Hogyan használjuk a Fino Vegajó vegán termékcsaládot a hétköznapokban? 2. rész

A sós receptek után ebben a cikkben a desszertek irányába megyünk el és édes vonalon kalauzolunk Titeket a növényi alternatívák világában. Nyáron érdemes kerülni a nehéz, zsíros, tejszínes krémeket, kelttésztákat, masszív piskótákat– ezeket kevésbé is kívánjuk a hőségben. Mivel a vegán termékek könnyen emészthetőek, így a nyári desszertek kiváló alapanyagai lesznek. Melegben jó választás a savanykás étel és ital (citromos vagy egyéb savanyú gyümölcsből készült), ez remek szomjúság oltó.

Kezdjük rögtön a házi jégkrémekkel, ami sokkal finomabb tud lenni bolti (mentes) társainál és nem utolsó sorban olcsóbb is. Érdemes beszerezni egy szilikonból készült pálcikás jégkrém készítő formát és elkezdni az otthoni fagyi gyártást! Vegagurtra, valamilyen friss vagy fagyasztott gyümölcsre és ízesítőkre lesz hozzá szükségünk, meg persze időre, amíg megfagynak a jégkrémek a fagyóban (csak győzd kivárni!) Vegagurtot már három ízben megtaláljátok a boltokban, a natúr változatot főzéshez is ajánljuk vagy friss gyümölccsel, pici cukorral ez lehet a legegyszerűbb édesség. Barackos- vaníliás és egy pikánsabb málnás-bodzás ízvilág is elérhető, bélflóra támogató ACIDO + BIFIDO baktérium tartalommal.

Nyáron jól tudnak esni a hideg gyümölcslevesek, érdemes növényi tejjel és Vegaföllel lazítani őket, 1-2 napnál nem ajánlott tovább tárolni őket, ezért érdemes annyi adagot készíteni, amennyi gyorsan elfogy.

A Fino Vegajó Cottage a savanykásabb ízvilág képviselője, de megfelelő ízesítéssel édes gombócot, rétest és tortát is varázsolhatsz belőle, vegán vaníliás fehérjeporral pedig egy gyors desszert lehet, palacsintába kiváló édes töltelék alapanyag à recept itt Palacsinta. Ezek a Kókuszos epres rudacskák nagyszerű vendégváró falatok, ha gyors vegán édességgel szeretnénk megkínálni a családot és a barátokat.

A fent említett termékeket ajánljuk azoknak, akik nem fogyasztanak tejterméket, joghurtot vagy kipróbálnának valami vegán újdonságot, felhasználásukhoz pedig mutatunk néhány recept ötletet:

Íme néhány jégkrém csoda:

https://vegajo.hu/recept/jagodas-jegkremszendvics/

Kerti party gyöngyszeme, még a gyerekeknél is tarol: https://vegajo.hu/recept/mangos-matcha-ice-cream/

Nyáron friss szezonális gyümölcsökből tudunk hideg levest készíteni: https://vegajo.hu/recept/eper-kremleves/

Mentesen, egészségesen by Jerkovics Bogi dietetikusa

Iszlai Andrea

Dietetikus BSc, Élelmiszerbiztonsági mérnök MSc