Jagodás jégkrémszendvics

Az alap hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, amíg egy jól formázható masszát kapunk.  A masszát egy választott forma aljára egyengetjük, és elsimítjuk. A krémhez a fagyasztott epret, a Vegagurtot, az édesítőszert és a vanília aromát leturmixoljuk. Az így kapott gyümölcsös krémet egyenletesen eloszlatjuk az alap tetején. A tetejére rászórjuk az eperdarabokat.

Az egészet fagyasztóba tesszük, és teljesen megdermesztjük. Miután megfagyott, 8 egyforma szeletre vágjuk.

Jó étvágyat!