Szilvás AirFryeres morzsa süti
Elkészítés
A szilvát megmossuk és felszeleteljük. Két fél szilvát félreteszünk a tálaláshoz, ezeket a végén apró kockákra vágjuk. Elkészítjük a morzsát: a zabliszthez hozzáadjuk az édesítőszert, a fahéjat, a vaníliaőrleményt és a Vegagurtot, majd alaposan összedolgozzuk, amíg morzsás állagot kapunk. Egy kisebb, AirFryerben használható forma alját kirakjuk a felszeletelt szilva felével, majd megszórjuk egy kevés fahéjjal. Rászórjuk a morzsa felét, majd jöhet még egy réteg szilva, végül a maradék morzsa. 180 fokon, AirFryerben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Közben elkészítjük a krémet. A maradék Vegagurtot összekeverjük a vegán fehérjeporral, vaníliaőrleménnyel és ízlés szerint édesítőszerrel. Pici vizet adunk hozzá, hogy lágy, krémes állagot kapjunk. A megsült crumble tetejére kanalazzuk a vaníliás krémet, végül a félretett szilvát apró kockákra vágjuk és a tetejére szórjuk. És kész is az egyszemélyes, meleg szilvás crumble.
