Chilis babos pizza
Fehérjedús ételek
Hozzávalók
Ragu:
– 1 fej lilahagyma
– 1 konzerv kukorica
– 1 konzerv vörösbab
– Fűszerek: só, bors, chili, majoranna, oregánó, bazsalikom, fűszerkömény
– 300 g vegyes tofu
– 1 doboz (500 ml) natúr paradicsomszósz
Egyéb:
– 3 db teljes kiőrlésű/gluténmentes tortilla lap
– 1 doboz Vegajó Vegaföl
Elkészítés
A hagymát felkockázzuk és lepirítjuk. Hozzáadjuk a konzerveket, a fűszereket és a tofut. Felöntjük paradicsomszósszal, majd hagyjuk besűrűsödni. Ahogy elkészült a ragu egy tortaformába vagy sütésálló kerek edénybe rétegezzük a tortilla lapok közé. A tetejét megkenjük Vegaföllel, majd 200 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük. Szeletekre vágjuk és tálaljuk.
Jó étvágyat!