Blue Lemon Bliss szelet

Egy erős kutterba, vagy turmixba helyezzük a jól átmosott citromot. (Tényleg legyen erős, hogy elvigye a magokat is.) Mehet hozzá a kockákra vágott tofu, a natúr Vegagurt, az édesítőszer, és a Vanillin (vaníliás eritrit).

Összeturmixoljuk, majd egy válssztott formába egyengetjük, úgy, hogy 6 egyforma szeletre tudjuk vágni.

Ezután a krémhez leturmixoljuk a natúr mogyoróvajat a vízzel, édesítővel, és a blue spirulinával, majd egyenletesen eloszlatjuk az alap tetején. Hűtőben egy éjszakát pihentetjük, majd egyforma részekre vágva citromszeletekkel tálaljuk.