Vegán lasagne

A paradicsomos ragu elkészítése: felmelegítjük az olívaolajat egy nagy serpenyőben, megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, cukkinit és padlizsánt, és párold 5-7 percig. Hozzáöntjük a paradicsompürét és a lencsét, majd fűszerezzük oregánóval, bazsalikommal, sóval és borssal. Ezután főzzük össze kb. 10 perc alatt, amíg a zöldségek megpuhulnak!

Vegaföl előkészítése: keverd ki a Vegafölt, hogy krémes legyen, szerecsendióval, sóval, borssal!

Lasagne összeállítása: egy tepsit vékonyan kikenünk olívaolajjal. Rétegezzük a következő sorrendben: paradicsomos ragu, lasagne lapok, Vegaföl keverék, reszelt Trapi. Ismételd, amíg a hozzávalók elfogynak, a tetejére ragu, Vegaföl és reszelt Trapi kerüljön!

Sütés: lefedjük alufóliával, és 180 °C-on sütjük airfryerben vagy sütőben 25 percig. Vedd le a fóliát, és süsd további 10-15 percig, amíg a teteje aranybarnára pirul!

Tálalás: hagyjuk kicsit hűlni, ezután szeletelhető. Friss bazsalikomlevelekkel díszítve kínáld! Ez a változat gyorsabb és egyszerűbb, de ugyanolyan finom, krémes és vegán!