A zablisztet eldolgozzuk a sóval, szódabikarbónával, majd hozzá adjuk a Vegafölt és összegyúrjuk.
Bagelt formázunk, majd megfújjuk olívaolaj sprayvel és tetszőleges magvakba hempergetjük.
180 fokon 13-15 perc alatt AirFryerben (vagy sütőben) készre sütjük.
Hagyjuk kihűlni, hogy szépen szeletelhető legyen.