Vegajó Cottage Torta (túrótorta élménye, tejmentesen)

1. A növényi vajat és az édesítőt habosra keverjük.
2. Hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a vaníliát és a citromhéjat
3. Belekeverjük a Vegajó Cottage-et, és simára dolgozzuk.
4. A zselatint 0,5 dl vízben feloldjuk, majd 1,5 dl forró növényi tejjel feloldjuk.
5. Amikor kihűlt, a cottage-os masszához keverjük.
6. 16 cm tortaformába öntjük és hűtőbe tesszük közben a gyümölcsöt előkészítjük (pl.eper, kiwi szeletek).
7. 2 dl szörp feloldunk 1 csomag zselatint, majd 1 dl forró vízzel feloldjuk, és kihűtjük.
8. Amikor a krém megdermedt, ráhelyezzük a gyümölcsöt, és ráöntjük a zselatint.
9. Visszatesszük a hűtőbe, amíg teljesen megköt.

Megjegyzés
● Ha teljesen vegánra szeretnéd: tojás helyett használhatsz pl. növényi habalapot 1dl legyen vagy kihagyható is.
● Zselatin helyett agar-agar is használható növényi verzióhoz.