Tavaszi tekercs Vegafölös mártogatóval

A zöldségeket egy tapadásmentes serpenyőben lepirítjuk, majd hozzáadjuk a fűszereket és a szójaszószt. Ezután a rizspapírokat egyesével vízbe mártjuk, majd megtöltjük és felcsavarjuk. Air Fryerben vagy sütőben a hajtással lefelé fordítva 200 fokon 10 perc alatt készre sütjük.
Az öntet elkészítésekor a Vegafölhöz adjuk a fűszereket, majd egy kevés vízzel hígíthatjuk a krémesebb állag elérése érdekében.
Friss salátát és grillezett tofut tálalunk mellé a teljes értékű ebéd érdekében.
Snack gyanánt magában, öntettel vagy Vegajo Trapi Krémekkel is kiváló!