Avokádó kenyér

Az avokádót felvágjuk, kikanalazzuk a belsejét, majd összenyomkodjuk. A chia magot kikeverjük a vízzel és hagyjuk, hogy megszívja magát. Ezután a zabpehellyel, sóval, újhagymával, valamint a reszelt Trapival együtt az avokádóhoz adjuk.

Összedolgozzuk, majd egy sütőpapíron eloszlatjuk 4 egyforma részre. Korongokat formázunk belőlük, megszórjuk magvakkal, majd 200 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni.

Ezután a “toast” szeletek egyik felét megkenjük Trapi krémmel, majd megpakoljuk a töltelékkel, és fogyaszthatjuk is.

Mellé fogyaszthatunk egy nagyobb adag salátát.