Cottage bukta

1. A töltelék hozzávalóit keverd össze, majd tedd félre.
2. A tésztához a tojásokat keverd simára a Fino Vegajó Vegaföllel.
3. Egy másik tálban keverd össze a száraz hozzávalókat (rostkeverék, édesítők, sütőpor, só), majd dolgozd össze a tojásos-vegafölös alappal.
4. A tésztát nyújtsd ki, majd vágd 11×11 cm-es négyzetekre.
5. Mindegyik közepére tegyél a cottage-os töltelékből, majd formázz belőlük batyukat.
6. Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire, kend le felvert tojással.
7. 190 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süsd szép aranybarnára.

Langyosan a legfinomabb, egy kevés por eritrittel!