Almás pite fánk
Elkészítés
Az összes hozzávaló mehet egy nagyobb tálba. Először a szárazanyagok, majd a folyékonyak. Egyenletes masszává dolgozzuk az alapot.
Ezt egy kinyomóba helyezzük, amivel szép lyukas közepű fánkokat tudunk adagolni a szilikon muffin formánkba (természetesen fánk forma is használható). Amennyiben ilyen eszközünk nem lenne, a kezünkkel is megformázhatjuk, ugyanis a kapott massza szilárdabb és gyúrható állagú.
180 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Ahogy kihűlt, fahéjas eritritbe hempergetjük.
