Habos gesztenyés kocka

A piskóta száraz hozzávalóit összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a Vegafölt, a vanília aromát, és az édesítőszert. Előmelegített sütőben 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Közben elkezdjük felverni a növényi habkrémet az ízesítőkkel. A felét a felolvasztott gesztenyemasszához adjuk, jól eldolgozzuk. A másik felét kemény habbá verjük. Ezután a mentes pudingport a növényi itallal sűrűre főzzük, tetszés szerint ízesítjük. Hagyjuk kihűlni, majd a gesztenyemasszához forgatjuk. Ahogy kész a piskóta hagyjuk kihűlni. A sütőformát frissen tartó fóliával kibéleljük, hogy később könnyen szeletelhető legyen a süteményünk. Ebbe megy bele a kakaós alap, a tetejére a gesztenyés krém, majd a kemény habbá vert növényi habkrém. A tetejére cukormentes csoki forgácsot reszelünk.

Hagyjuk a hűtőben megdermedni, majd a formából könnyen kiemelve szeletelhetjük is.