Quesadilla
Quesadilla
Hozzávalók (3 db tortilla)
- 1 tojás
- 50 g Vegajó Vegaföl
- 100 g víz
- 4 g só
- 50 g rostkeverék
Babkrém:
- 100 g bab (konzerv vagy főtt bab)
- 1 tk. Vegajó Vegaföl
- só,bors,fokhagyma (granulátum vagy friss)
Összeállítás:
- babkrém
- bab
- lilahagyma
- Vegajó Trapi
Elkészítés
A tortilla lapokhoz a nedves alapanyagokat elkeverjük majd hozzáadjuk a rostkeveréket az így kapott tésztát pihentetjük 10 percet. Ez idő alatt aprítógéppel eldolgozzuk a babkrém hozzávalóit.
A tortilla lapot serpenyőben megsütjük majd megtöltjük a krémmel babbal és lilahagymával és Trapit reszelünk rá majd félbehajtjuk és 10 perc alatt 190 fokon megsütjük az airfryerben a tetejére is tegyünk egy kis Trapit isteni ropogósra sül majd rajta!
Friss salátával tálaljuk!