Áfonyás Bagel

A gluténmentes lisztkeveréket egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót és az áfonyát, majd belekeverjük a növényi joghurt helyettesítőt. Az egészet alaposan összedolgozzuk, amíg egynemű, formázható tésztát kapunk. A masszát két részre osztjuk, bagel (vagy buci) formát alakítunk ki belőlük. Air Fryerben 180 fokon kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Tetszőlegesen tölthető édes vagy sós feltéttel is.