Pink Pumpkin cake

Egy-egy sütőzacskóban puhára sütjük a céklát valamint a sütőtököt. A kekszet ledaráljuk. A sütőtökhöz adjuk a Vegagurtot és az ízesítőket/fűszert majd simára turmixoljuk. Az így kapott krémet összeforgatjuk a keksz alappal, majd egy választott formába eloszlatjuk.

Ezután a céklához hozzáadjuk a natúr Vegagurtot, az ízesítőket/fűszereket, simára turmixoljuk, majd a fehérjével összeforgatjuk. A tökös alap tetején eloszlatjuk. Megszórjuk fahéjjal, majd tökmaggal. Egy éjszakán át hűtőben hagyjuk összeállni, majd fogyaszthatjuk is.