Kovászos uborka krémleves kapros csirkegombóccal

1. A kovászos uborkát, a kaprot, a Fino Vegajó Vegafölt és ízlés szerint a kovászos uborka levét tedd turmixgépbe, majd turmixold teljesen simára. Ha szükséges, kevés hideg vízzel állítsd be a kívánt sűrűséget. Tedd hűtőbe, hogy jól lehűljön.
2. A darált csirkemellet keverd össze a friss kaporral, sóval, borssal és a fokhagyma-granulátummal, majd formázz belőle 20 grammos gombócokat.
3. A gombócokat 185 °C-on, airfryerben 15 perc alatt süsd aranybarnára.
4. A jéghideg kovászos uborka krémlevest tálald a frissen sült kapros csirke gombóccal.

💚 Egyszerű, frissítő nyári leves, ami hidegen az igazi – a csirke gombóccal pedig egyszerűen isteni!