Sós-karamellás fehérjeszelet

Az alaphoz ledaráljuk a kesudiót, majd hozzáadjuk a zabliszthez. Ízlés szerint egy kevés édesítőszerrel és a mogyoróvajjal összedolgozzuk, majd egy választott formába vagy kisebb tálba egyenletesen ellapítgatjuk. A krém hozzávalóit (Vegagurt, fehérjepor, kakaópor, édesítő) összeturmixoljuk, majd az alap tetejére simítjuk. A mogyorót darabokra vágjuk, és egyenletesen eloszlatjuk a krém tetején. Hagyjuk fagyasztóban egy kicsit megdermedni, majd a cukormentes étcsokoládét megolvasztjuk, és eloszlatjuk a tetején. Miután megdermedt, 4 szeletre vágjuk, és már kész is.