Fitt Berry Vegagurt Snack

A fagyasztott gyümölcsöket a folyékony édesítőszerrel leturmixoljuk. A masszát egy formába egyengetjük, úgy, hogy később 10 egyenlő részre vágható legyen.Betesszük a fagyasztóba, és hagyjuk teljesen megdermedni.

Közben elkészítjük a krémet a Vegagurtot kikeverjük a vanília őrleménnyel, édesítőszerrel és citromlével. A megdermedt gyümölcsalapot kivesszük, és 10 egyforma darabra vágjuk. A darabokat beleforgatjuk a joghurtos krémbe — ez azonnal rátapad.A tetejüket megszórjuk pár szem fagyasztott bogyós gyümölccsel.Egy tálcára vagy formára helyezzük, majd visszatesszük a fagyasztóba még 30–60 percre, hogy teljesen megkössön.