Gyros ízvilágú édesburgonya bowl

Az édesburgonyát megmossuk, majd Air Fryerben 200 fokon 30-40 perc alatt puhára sütjük. A pulykamellet átforgatjuk a fűszerekkel, majd szintén Air Fryerben készre sütjük.

Közben elkészítjük a tzatzikit: az uborkát lereszeljük, majd összekervejük a Vegaföllel, a fokhagymával, sóval és borssal.A zöldségeket felaprítjuk.

Amikor elkészült az édesburgonya, kettévágjuk, és enyhén szét nyomkodjuk.

Erre jöhet: a római saláta, a sült hús, a tzatziki, a paradicsom, és a hagyma.A tetejére mehet még friss oregánó is.Ha még szaftosabbra szeretnéd, egy kevés citromlével is meg lehet locsolni a végén.