Tofu pizza
Elkészítés
A tofut leturmixoljuk sóval, borssal, Vegaföllel amíg krémes masszát kapunk. Hozzá dolgozzuk a zabpelyhet. Majd egy sütőpapírral bélelt tepsiben kör alakban, egyenletesen eloszlatjuk, majd megkenjük a cukormentes ketchuppal, vagy paradicsompürével.
170 fokra előmelegített sütőben elősütjük 15-20 percig, majd további 15–20 percig, hogy az alap kissé megszilárduljon.
Ezután kivesszük, rátesszük a paradicsomot, a bébispenótot és a Trapit, majd újra sütjük 10–15 percig, amíg a Trapi megolvad és a szélek pirulni kezdenek.
A sütés után a tetejére rákenjük a maradék ketchupot, és tálalhatjuk is.