Vegákóczi szelet

Alap (kekszes réteg):

Zúzd össze a kekszeket, majd dolgozd össze a kókuszolajjal. Egy 12 cm-es tortaformába nyomkodd bele egyenletesen.

Krém (túrós réteg):

Keverd össze az összes hozzávalót simára, majd simítsd rá az alapra.

Sütés:

• Airfryerben: 160 fokon 20 perc
  
• Hagyományos sütőben: 175 fokon 30 perc

Díszítés (habos réteg + lekvár):

Verd kemény habbá a tojásfehérjét az édesítővel és citromsavval. A sütés utolsó 5 percében kanalazd vagy nyomd a habot a túrókrém tetejére, tedd a rácsok közé a lekvárt majd süsd tovább, amíg egy kis színt kap.

💡 Tipp:

Hűtsd ki teljesen, mielőtt szeleteled – így lesz tökéletes az állaga.