A Cottagehoz hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, a sót, a borsot, majd felaprítjuk a metélőhagymát, és ezt is alaposan beleforgatjuk, így kapjuk meg a vegán körözöttes krémet. A leveleslapból tetszőleges formával pogácsákat szaggatunk – 1 pogácsához 4 darab kiszaggatott forma kell-.

Elkezdjük a rétegezést: egy lap, rá egy kávéskanálnyi vegán körözött,majd egy újabb lap, megint egy kis körözött, és ezt még kétszer ismételjük.

A tetejét megfújjuk olívaolaj sprayvel, megszórjuk fekete szezámmaggal.

Így állítjuk össze az összes pogácsát.

180 fokon előmelegített sütőben 10–12 perc alatt készre sütjük.