Trapis pogácsa

Trapis pogácsa

Elkészítés

  1. A tészta összeállítása:
    Keverd össze a száraz alapanyagokat, morzsold el a reszelt Trapival, majd gyúrd össze a mandulaitallal és a Vegaföllel.
  2. Pihentetés:
    Fedd le az edényt, és tartsd meleg helyen 15 percig.
  3. Formázás:
     A pihentetés után borítsd a tésztát lisztezett felületre, gyúrd át, majd nyújtsd 1,5 cm vastagra.
    Vágd be a felületét, és szúrd ki 4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval.
     A leeső tésztát gyúrd össze, nyújtsd ki újra, és szaggasd ki ismét, amíg el nem fogy.
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra.
 
Kenés és szórás:
Sütés előtt kend le a vegán mázzal vagy tojással, és szórd meg reszelt Vegajó Trapival.