Vegajó Hókifli (EN)

1. A lisztkeveréket keverd össze az eritrittel, a sóval és a sütőporral.
2. Add hozzá a margarint, majd morzsold el a száraz hozzávalókkal.Öntsd hozzá a Vegafölt és a fél citrom levét, majd gyúrd egynemű, jól formázható tésztává.
   
3. Hozzávalók hozzákeverése:
    Szűrd le a hagymát.
   Add hozzá a lecsepegtetett kukoricát, valamint a karikákra vágott virslit.
   Óvatosan keverd össze.
4. Pihentesd a tésztát 10–15 percig.
5. Ezután nyújtsd ki majd 10 cm korongokat szaggass és jöhet bele a töltelék szilvalekvárral a legfinomabb!
6. Előmelegített sütőben, 180°C-on kb. 12–15 percig süsd, amíg enyhén aranyszínt kapnak.
7. Hagyd langyosra kihűlni, majd vaníliás, citromos eritrit porba forgasd át őket!

Tipp.: érdemes duplázni az adagot mert gyorsan fogy