A pisztáciát ledaráljuk. 

Lefőzzük a kávét, majd hozzáadjuk a vanília és a rumaromát, valamint az édesítőszert.

Ezt a darált pisztáciához adjuk a vegán Cottage-val. Majd egyben leturmixoljuk.

A kapott krémet a vegán proteinhez forgatjuk, majd összedolgozzuk. 

Fagyasztóban kidermesztjük, majd olvasztott étcsokoládéba forgatjuk.

Ezután pisztáciával díszítjük.