Quesadilla

Quesadilla

Hozzávalók (3 db tortilla)

  • 1 tojás
  • 50 g Vegajó Vegaföl
  • 100 g víz
  • 4 g só
  • 50 g rostkeverék
Babkrém:
  • 100 g bab (konzerv vagy főtt bab)
  • 1 tk. Vegajó Vegaföl
  • só,bors,fokhagyma (granulátum vagy friss)
Összeállítás:
  • babkrém
  • bab
  • lilahagyma
  • Vegajó Trapi

Elkészítés

A tortilla lapokhoz a nedves alapanyagokat elkeverjük majd hozzáadjuk a rostkeveréket az így kapott tésztát pihentetjük 10 percet. Ez idő alatt aprítógéppel eldolgozzuk a babkrém hozzávalóit.

A tortilla lapot serpenyőben megsütjük majd megtöltjük a krémmel babbal és lilahagymával és Trapit reszelünk rá majd félbehajtjuk és 10 perc alatt 190 fokon megsütjük az airfryerben a tetejére is tegyünk egy kis Trapit isteni ropogósra sül majd rajta!

Friss salátával tálaljuk!